No mês de maio as tardes de domingo serão embaladas pelo som de uma seleção incrível de música instrumental. Artistas nacionais e internacionais, representam diversos gêneros e estilos musicais em apresentações inesquecíveis para o Domingo no Átrio.

No dia 9 é a vez do músico inglês Ravi, que chega a Porto Alegre acompanhado da kora, uma harpa do oeste da África. Além do show para o Domingo no Átrio, Ravi realizará também um workshop de canto diafônico.

O grupo Moderna Tradição dá continuidade à programação do Ouvindo Música no dia 16. São cinco dos maiores instrumentistas brasileiros interpretando clássicos do choro, em versões que combinam a tradição do gênero e a modernidade.

No dia 23, quem toma conta do Átrio é Lise e Barulhista, com a apresentação de dois projetos dos músicos mineiros que bebem na fonte da música eletroacústica, combinada com pesquisa de novos elementos sonoros.

O violeiro Fernando Sodré, um dos mais destacados instrumentistas da nova geração, vem pela primeira vez a Porto Alegre apresentar sua inusitada viola de 14 cordas ao público da capital, no dia 30.

No Fazendo Música, continuam as Oficinas de Chorinho e Choro e Samba. No último sábado de cada mês, a Oficina de Chorinho apresenta o projeto Ensaio Aberto, em que é abordada a obra de algum importante nome do choro e da música instrumental brasileira. São sessões em que o público pode apreciar os novos talentos do gênero que surgem ano a ano. Em maio, o homenageado é o bandolinista e compositor Juventino Maciel.

No dia 8 de maio, o músico inglês Ravi vai ministrar uma masterclass de canto diafônico, que é uma forma de canto comum a certas culturas da Ásia Central e África, onde uma única pessoa produz dois ou mais sons simultaneamente. Venha conhecer esta prática!

O guitarrista americano Kurt Rosenwinkel, um dos maiores nomes da guitarra da atualidade, vai ministrar uma workshop voltada aos amantes da guitarra e do jazz moderno, no dia 25 de maio. Você não pode ficar fora dessa!

Clique e confira: http://www.santandercultural.com.br/programacao/musica.asp

Para manter o frescor, sabor e valor nutricional da comida, é necessário guardá-la de maneira adequada.

Após as compras no supermercado, vem o passo seguinte e indispensável: guardar todos os itens em seus devidos lugares. Além de evitar bagunça na cozinha, essa ação é essencial para conservar a qualidade e o sabor dos alimentos. Congelar, refrigerar, guardar em ambientes escuros são algumas opções de armazenamento, mas é importante fazer a escolha certa para cada produto.

Veja dicas de como armazenar alguns alimentos:

Ovos: podem ser mantidos em suas caixas na geladeira por até um mês. Recomenda-se não guardá-los muito próximos de alimentos que possuem aroma forte, pois os ovos podem absorvê-los e ficar com cheiros desagradáveis;

Pães: conservá-los em embalagem bem fechada em temperatura ambiente (por dois a quatro dias), na geladeira (po sete a 14 dias) ou em congelador (por até seis meses);

Grãos e Cereais: guardá-los em temperatura ambiente, em um local escuro (por no máximo um ano). A embalagem deve ser mantida bem fechada ou substituída por potes vedados após aberta;

Macarrão e Massas: guardá-los em temperatura ambiente, em um local escuro (por no máximo um ano). A embalagem deve ser mantida bem fechada;

Carnes: devem ser mantidas em sua embalagem original na parte mais fria da geladeira (no fundo). Para congelar, é indicado colocar a carne em sacos próprios impermeáveis, sem tirá-la da embalagem original.

Fonte: Portal Nacional de Saúde – Unimed do Brasil

Durante a semana estaremos enchendo o blog de dicas para o verão!

Fique atento às recomendações para previnir problemas na pele, nos olhos e intoxicações alimentares durante a estação mais quente do ano.

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